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  • 詳解做巧克力成套設備有哪些工序

    詳解做巧克力成套設備有哪些工序

    詳解做巧克力成套設備有哪些工序巧克力設備糖果具有光滑、精致的特點和誘人的香氣,是由于它的質料和生產工藝決議的。在生產工藝中將巧克力成品身分中一切固體物疏散為極小的微粒,使一切的可溶性物質和不溶性物質都變為非常粗大的質點,把巧克力
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:357

  • 世界十大巧克力朝圣地

    世界十大巧克力朝圣地

    一提到巧克力,大家想到的都是它充滿誘惑力的香味、絲絨般的口感以及入口即溶的快感。你喜歡白的還是黑的?甜的還是苦的?小顆的還是大塊的?還是喜歡液體狀態的?接下來,你一定會被這些巧克力圣地所吸引?! ∷退箍?墨西哥)塔
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:381

  • 巧克力機械的高端發展方向

    巧克力機械的高端發展方向

    中國巧克力機械自工業革命以后逐漸開展起來,逐漸完善和開展,商品流通的規模進一步的擴展,巧克力機械工業的使用規模也更加廣泛,作用也越來越大。中國機械工業聯合會估計,從2011年到2015年,中國食物加
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:145

  • 巧克力怎樣才能煮成巧克力漿

    巧克力怎樣才能煮成巧克力漿

    在小鍋子里參加適量的水,將固體的巧克力放入水中稀釋,小火加熱,不斷的拌和,直到巧克力融化成濃稠的巧克力醬即可。水和巧克力的份額很好是2:1。巧克力設備
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:164

  • 巧克力設備的工作流程

    巧克力設備的工作流程

    從國外進口可可脂,經過混料、精磨,精碾,一道道磨,中間添加白砂糖、植物油(620、氫化油)、奶(濃縮奶、乳粉)PGPR等調節粘度、顆粒度。所用到的設備有粉糖機、T-conche、P-conche、精碾機等,這只是造出了巧克力漿。放入保溫罐儲
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:194

  • 什么是巧克力機械鍵盤

    什么是巧克力機械鍵盤

    巧克力機械鍵盤,并不能從手感、聲音等主觀感受來確定,還是要從結構來定義巧克力機械鍵盤,每一顆按鍵都有一個單獨的Switch(也就是開關)來控制閉合,這個開關也被稱為“軸”。雖然Cherry機械軸Z為著名,但是除它之外,市場還有其它品牌的機械
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:169

  • 巧克力的傳奇色彩

    巧克力的傳奇色彩

    1519年,以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛,隊伍歷經千辛萬苦,到達了一個高原。隊員們個個累得腰酸背疼、筋疲力盡,一個個橫七豎八地躺在地上,不想動彈??茽柼厮购苤?,前方的路還很長呢,隊員們都累成這樣了,這可怎
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:143

  • 簡單教你如何制作巧克力

    簡單教你如何制作巧克力

    250g可可脂(或是其他油脂,適合是植物性的)150g糖粉(大概是這么叫的吧,很那種,一般用來灑在蛋糕上做裝飾的)100g淀粉1小勺朗姆酒60g可可粉如果需要可以再加一點果仁之類的
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:117

  • 國內首臺巧克力精磨機研發成功

    國內首臺巧克力精磨機研發成功

    為習慣巧克力進步質量、擴展產量、添加效益的需求,(SincoLightIndustry&ChemicalEngineeringEquipmentFactoryCongHuaGuangZhou)廣東從化新科輕化設備廠
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:274

  • 巧克力成套設備:巧克力食用禁忌

    巧克力成套設備:巧克力食用禁忌

    巧克力成套設備食用禁忌巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。多吃對大人健康也有害。一忌在飯前過量吃巧克力,因為會產生飽腹感,影響食欲。但在飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:124

  • 食品包裝機械的高端發展方向

    食品包裝機械的高端發展方向

    中國包裝機械自工業革命之后逐漸開展起來,逐漸完善和開展,商品流通的規模進一步的擴展,包裝機械產業的使用規模也更加廣泛,作用也越來越大。中國機械工業聯合會估計,從2011年到2015年,中國食物加工和
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:132

  • 巧克力配套設備:千萬不要給嬰幼兒吃巧克力

    巧克力配套設備:千萬不要給嬰幼兒吃巧克力

    巧克力配套設備:千萬不要給嬰幼兒吃巧克力!  【問】  我的孩子非常喜歡吃巧克力,如果在配方奶中加上巧克力,孩子就能多喝一些奶。聽醫生說巧克力與奶同吃也能生成結石,是這樣嗎?  【答】  巧克力是一種高熱量食品,味道非常好。而且
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:108

  • 巧克力成套設備:國內市場品牌競爭處于低端

    巧克力成套設備:國內市場品牌競爭處于低端

    巧克力成套設備:國內市場品牌競爭處于低端  目前國產巧克力仍然存在品牌少、口味單一;巧克力加工不當、不全;力量薄弱、產品更新換代慢等問題,在整體形象上始終無法擺脫品質口感,只能在低端市場徘徊的尷尬處境?! ?、對國內市場作用巨大
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:132

  • 復合糖排成型設備:巧克力的保存

    復合糖排成型設備:巧克力的保存

    復合糖排成型設備:巧克力的保存一般來說,普通巧克力品牌產品的保存期限為一年左右,但隨著內容物的不同,時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品,由于其中的不飽和酸含量高,果仁等很容易被空氣氧化,也就相對
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:120

  • 巧克力選購技巧 真假巧克力如何辨別

    巧克力選購技巧 真假巧克力如何辨別

    目前市場上很多手工巧克力是用代可可脂做的,本來是很低廉的商品,由于難以鑒別,所以充當真巧克力賣!呵呵,如果不想讓自己上當,就來學上幾招鑒別真假的本事吧!真巧克力:用天然可可脂和天然可可原漿精磨而成的食品,不添加人造香精和色素。這種食品被稱為
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:130

  • 新型黑巧克力保健作用強有益身體健康

    新型黑巧克力保健作用強有益身體健康

    如今美國流行吃一種新型黑巧克力,名叫CocoaVia。這種巧克力不但可以降膽固醇和血壓,還能幫助防治心臟病。報道說,這種黑巧克力是由在巴西內地一座可可豆農場和食物實驗室工作多年的科學家研制出來的,于20
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:120

  • 巧克力設備行業的發展趨勢

    巧克力設備行業的發展趨勢

    巧克力設備包裝形式應隨市場而定,包裝技術應隨產品特性而定。對此,典型的解決辦法就是要采用能立即識別出品牌的圖案設計。設計也要迎合商品競爭,不斷創新,給人以視覺沖擊。幸運的是,巧克力市場已經注意到了這些,正對自己的產品包裝進行更新,以滿足飲食
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:130

  • 巧克力的藥理功效

    巧克力的藥理功效

    摘要:  巧克力含有超過300種已知的化學物質??茖W家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗,并不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用?! ∏煽肆κ欠乐剐呐K病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚復合物,這種復合物對脂肪
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:110

  • 能量棒設備特點

    能量棒設備特點

    1、精度高-上下模成型對位精準:直接決定了圓球的美觀度、成品率和生產效率,在圓球的美觀度上有好的保證,是目前國內圓球成型精度很大的廠家。2、產量大-每次成型5-8個,每次2-3秒。每小時5-8個*1800秒=9000-14400個。3、速度
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:135

  • 巧克力的保存

    巧克力的保存

    一般來說,普通巧克力品牌產品的保存期限為一年左右,但隨著內容物的不同,時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品,由于其中的不飽和酸含量高,果仁等很容易被空氣氧化,也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以,鮮奶或果仁巧
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:116

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